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寿司屋のカウンターで最初に注文するのが中トロ。ある？なんか文句ありますか。え、はなから中トロは邪道だって。いいじゃん、好きなんだから。なんたって、寿司の王様はマグロですよ。それも、いい塩梅にとろりとした中トロ。このネタの具合で、その日の仕入…