現在、日本で農業をしている人は、約200万人。40年前に比べると、その数は3分の1以上に減っている。そして、農業をしている人の60%以上は65歳以上のお年寄りだ。①この状態を変えようと、最近いろいろな農業のやり方が考えられているそうだ。
そのーつは、これまでのように家族で農業をするのではなく、多くの人が働く「会社」の形で農業をするというものだ。このような会社の一つに「あおぞら」がある。「あおぞら」では今までにない②いくつかの工夫によって、若者も働きやすい環境を作っている。
第一の工夫は「決まった給料を払うこと」。農業は自然が相手なので、どうしても収入が多い時と少ない時が出てしまう。しかし、一年中いろいろな種類の野菜を作ることで、一つがだめでも他の野菜でカバーできるようにし、毎月同じ給料が払えるようにする。
第二の工夫は「休めるようにすること」。社員はみんな違う日に体みを取る。社員が大勢いるので、それぞれが順番に休みを取るようにすれば、それほど多くはないが、みんながきちんと休めるのだ。
第三の工夫は「農業を教えること」。土に触ったことが全然ないような人には、経験者が農業をーからきちんと教える。
このような工夫は若者にも伝わり、③「あおぞら」には毎年農業にチャレンジしたいという若者が大勢入ってきて、経営もうまくいっているそうだ。
そして、それは新しい農業の形として期待されている。
AI translation, cross-checked between two models.
Currently, about two million people work in agriculture in Japan. Compared with 40 years ago, that number has fallen to less than one-third. More than 60% of people working in agriculture are elderly people aged 65 or older. ① Recently, various new ways of farming are apparently being considered in an effort to change this situation.
One of these approaches is to farm in the form of a “company” employing many people, rather than having families farm on their own as before. One such company is “Aozora.” At “Aozora,” ② several new ideas have been introduced to create a work environment where young people can work comfortably.
The first idea is “to pay a fixed salary.” Because farming depends on nature, there are inevitably times when income is high and times when it is low. However, by growing various kinds of vegetables throughout the year, losses from one crop can be covered by others, making it possible to pay the same salary every month.
The second idea is “to make it possible for employees to take time off.” Each employee takes days off on different days. Because there are many employees, if everyone takes turns taking time off, each person can get proper rest even though the number of days off is not very large.
The third idea is “to teach farming.” People who have never even touched soil are properly taught farming from the very basics by experienced workers.
These ideas have also appealed to young people, and every year many young people who want to try farming join ③ “Aozora,” so the business is reportedly doing well.
It is also attracting attention as a new form of agriculture.
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